Apfel-Walnuss-Kuchen

Hallo meine Lieben,

kenn ihr das: ihr holt einen großen Sack Äpfel und immer bleiben ein oder zwei Äpfel übrig und werden schrumpelig. Für mich heißt das dann immer: Apfelkuchen!

Zimtsterne

Hallo meine Lieben,

endlich schaffe ich es mal wieder einen Post zu veröffentlichen. Ich dachte ich hätte in der Adventszeit mehr Zeit, aber irgendwie ist dem nicht so. Trottzdem habe ich es geschafft einige Sorten Plätzchen zu backen und zwei stelle ich euch hier offiziell vor. Teil 1 kommt heute und es sind super leckere Zimtsterne ohne Marzipan.

Es weihnachtet sehr... Lebkuchensterne

Hallo ihr Lieben,

endlich kommt wieder der Advent und damit ein Freibrief für kleine Backtanten wie mich den ganzen lieben Tag nichts anderes zu machen als zu backen. Super! Als ich jetzt noch vom Backaufruf von der lieben Schokladenfee gelesen habe, war klar dass ich mich da beteiligen musste.

Schoko-Caramel-Cookies

Hallo ihr Lieben,

ich liebe Caramel! Und nachdem ich jetzt endlich mal wieder zum Backen gekommen bin, musste ich diese Cookies, die schon die ganze Zeit in meinem Kopf herumgespuckt haben, endlich mal in die Wirklichkeit umsetzten.

Leider ist mir diesmal das zweite Blech verbrannt (jaja wenn man eine Küchenuhr hat sollte man diese auch benutzen ^.^  ). Glücklicherweise ist jedoch das erste Blech etwas geworden und damit kann ich sie euch vorstellen! Ich glaube das werden meine neuen Lieblingscookies <3

Fondanttorte - Auto

Hallo ihr Lieben,

hier die zweite Geburtstagsüberraschung für meinen Schatz! Da er nicht nur Schokolade sondern auch Autos liebt, war für mich schnell klar, das er natürlich eine Autotorte zu seinem Ehrentag brauchte. Da er allerdings den Fondantüberzug auf Torten nicht mag, hat er in diesem Fall einen Schokoladenüberzug von mir bekommen.

Schokolicious Cupcakes - Mehr Schoki geht nicht

Hallo ihr Lieben,

mein lieber Schatz hatte ja letzte Woche Geburtstag und da er der größte Schokoladen-Fan auf der Welt ist musste er natürlich auch die schokoladigsten Cupcakes der Welt bekommen.

Allwissend

Hallo ihr Lieben,

so jetzt endlich ist mal wieder mein neuer Beitrag online. Heute soll es mit meiner Reihe "Krimi meets Kitchen" weiter gehen. Dazu möchte ich euch heute "Allwissend" von Jeffery Deaver vorstellen.

Cover "Allwissend"

Mini-Zimt-Donuts

Hallo ihr Lieben,

heute schon wieder neues von mir. Habe gestern ein neues Backbuch gesehen und musste es direkt mit nachhhause nehmen. Ich spreche von Liebesbisschen von Laura Seebacher. Die Tage werde ich es euch mal im Detail vorstellen.
Da ich natürlich direkt mal etwas davon ausprobieren wollte habe ich mich mal an die Zubereitung von Mini-Donuts getraut. Solche wollte ich schon die ganze Zeit mal ausprobieren hatte mich bisher aber noch nicht dran getraut. Aber sie sind super simpel und genauso lecker!!! War ganz begeistert ♥

Tess Gerritsen oder American Apple Pie

Hallo ihr Lieben,

hier endlich der versprochene Anfang meiner Herbstserie "Krimi meets Kitchen". Der Titel ist bewusst englisch gehalten, da ich euch auch einige internationale Bestseller vorstellen werde. So wie meine erste Wahl:
"Die Chirurgin" von Tess Gerritsen.

Mini-Gugelhupfe mit Brombeeren, weißer Schokolade und Pistazien

 

Hallo ihr Lieben,

wie bereits auf Facebook angekündigt, möchte ich euch heute gerne meine Mini-Gugelhupfe mit Brombeeren, weißer Schokolade und Pistazien vorstellen. Die Idee kam mir spontan beim Backen des Frankfurter Kranzes und da die Oma meines Freundes immer so leckere Brombeer-Marmelade kocht musste ich diese dafür natürlich verwenden!

Brombeer-Zwetschgen-Crumble

Hallo ihr Lieben,

am letzten Freitag haben wir bei meinen "Schwiegereltern in spe" gegrillt und natürlich habe ich mich dazu bereit erklärt etwas Süßes zum Nachtisch mitzubringen.
Mittags war ich bei meinem Obst- und Gemüsehändler und habe so leckere Brombeeren und Zwetschgen gesehen, dass ich damit direkt etwas backen musste.
Damit war die Idee für ein herbstliches Brombeer-Zwetschgen-Crumble geboren.

Frankfurter Kranz

Heute mal etwas sehr traditionelles. Meine Mama hatte Geburtstag und hat sich dafür von mir einen klassischen Frankfurter Kranz gewünscht. Da habe ich ihr natürlich diesen Wunsch gerne erfüllt! 

Fondant-Torte Katze

Mamas Geburtstag Teil 2

Das meine Mama Geburtstag hatte habe ich euch ja bereits erzählt, ebenso von ihrem Wunsch einen Frankfurter Kranz gebacken zu bekommen. Allerdings war dies ja nicht der einzige Kuchen den ich für sie gebacken habe. Als Geburtstagsüberraschung habe ich ihr eine Torte gebacken, mit ihrem Kater "Mikosch" aus Modellierfondant. Sie hat sich total darüber gefreut und ich hoffe, dass sie euch ebenso gut gefällt.

Facebook und E-Mail

Schön das ihr da seid!

Ab sofort findet ihr mich auch auf Facebook! Liked die Seite und ihr erfahrt immer zuerst von aktuellen Posts und Neuerungen!

Ebenso habe ich eine weitere Funktion eingerichtet. Gebt in das Kästchen auf der linken Seite eure E-Mail-Adresse ein und werdet bei jedem neuen Post automatisch benachrichtigt! 

Mediteranes Ciabatta

Wow, bereits über 700 Besucher: Vielen Dank!
Als kleines Dankeschön gibt es heute bereits den nächsten Post. Diesmal etwas herzhaftes, aber wie immer aus dem Backofen. Heute zum Abendessen gab es frisch gebackenes Ciabatta. Dabei sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Es schmeckt toll mit getrockneten Tomaten, Oliven, verschiedenen Kräutern ... und ist super schnell gemacht!

Himbeer-Zitronen-Tartelette

 

Tatatatataaaa.... 

Hier endlich mein erster richtiger Post! Nachdem ich stundenlang mit meinem Freund vor dem Computer saß ist nun alles soweit fertig. Ein paar Sachen werden sich mit der Zeit wahrscheinlich immer mal wieder ändern, aber erstmal ist er jetzt fertig! Zur Feier des Tages stelle ich euch heute super leckere Himbeer-Zitronen-Tartelettes vor. Inspirieren lassen habe ich mich durch das kleine GU-Heftchen "Macarons und Petits Fours", welches ihr auch auf meiner Bücherliste ("Backbibliothek") findet.

Bald hier

Hallo ihr Lieben,
hier an dieser Stelle entsteht in kurzer Zeit mein neuer Blog über die kleinen und großen Schätze aus meiner Küche.
Ich freu mich auf euch ♥♥♥